Cách Nấu Súp Tôm Cho Bé Ăn Dặm / TOP 10 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Súp tôm ngọt, thơm ngon nên các bé rất thích, bên cạnh đó còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển của trẻ. Chính vì vậy, trong bài viết này chúng tôi xin chia sẻ với các mẹ cách nấu súp tôm cho bé ăn dặm.

Cách nấu súp tôm cho bé

Súp tôm bí đỏ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Tôm mẹ lọt vỏ, ngắt bỏ đầu, rút chỉ lưng sau đó rửa sạch với nước muối và rửa sạch lại bằng nước lạnh, rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bí đỏ gọt vỏ, cắt lành từng miếng mỏng.

Hành tây thái thật nhỏ.

Bước 3: Xào bí đỏ

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi cho dầu nóng cho hành tây vào phi thơm, sau đó cho bí đỏ đã cắt lát vào đảo đều, khi bí hơi mềm cho nước dùng gà vào. Tiếp tục nấu cho đến khi bí chín mềm thì đổ ra cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

Bước 4: Ướp và xào tôm

Cho vào thịt tôm đã xay một ít nước mắm, hạt nêm. Lưu ý các mẹ nấu cho bé ăn dặm không nên nêm nếm gia vị nhiều, chỉ cho rất ít để bé làm quen với hương vị của các loại gia vị, sau này dễ ăn hơn. Tôm ướp để khoảng 5 phút, bạn cho lên chảo để xào cho chín tới thì tắt bếp.

Bước 5: Nấu súp

Đổ bí đỏ đã xay nhuyễn vào nồi bắt lên bếp nấu sôi, sau đó cho tôm vào súp. Nấu đến khi tôm chín cho sữa tươi và bơ phe, kem tươi vào nồi súp và nhớ khuấy đều. Nấu đến khi súp sôi lại thì tắt bếp Múc ra chén, cho ít ngò rí thái nhỏ vào là có thể cho bé thưởng thức. Chén súp tôm bí đỏ với mùi thơm béo ngon đảm bảo bé sẽ rất thích. Cách nấu súp tôm cho bé này vô cùng đơn giản, chỉ mất 15 phút vào bếp mẹ đã có thể nấu xong cho bé thưởng thức.

Súp tôm bông cải xanh

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Khoai tây

Bông cải xanh

Nước dùng tôm

Dầu ô liu

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Tôm lọt vỏ, ngắt bỏ đầu, đuôi, sau đó lọt bỏ chỉ lưng và rửa thật sạch với nước. Cho tôm ra thớt rồi băm nhỏ.

Khoai tây lọt vỏ, cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

Bông cải ngâm qua nước muối rồi rửa sạch, sau đó thái thật nhỏ.

Bước 3: Nấu khoai tây

Cho nước dùng tôm vào nồi, sau đó cho khoai tây vào cùng và nấu cho đến khi khoai chín mềm.

Bước 4: Xay nhuyễn

Cho nguyên nước và khoai tây đã luộc chín cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 5: Nấu súp

Cho hỗn hợp khoai tây đã xay vào nồi, nấu đến khi sôi cho tôm đã băm nhuyễn vào và nấu chín. Tôm đã chín cho bông cải đã băm nhỏ vào, khuấy đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau, nấu thêm khoảng 2 phút cho rau mềm rồi cho vài giọt nước mắm, dầu ô liu vào và tắt bếp. Cuối cùng múc súp tôm ra cho bé thưởng thức. Món súp tôm bông cải xanh có màu hồng của tôm, màu xanh của rau cải, màu vàng của khoai tây nhìn rất hấp dẫn, lại thơm ngon đảm bảo các bé sẽ đánh sạch chén. Hy vọng chia sẻ của chúng tôi về cách nấu súp tôm cho bé ở trên sẽ giúp các mẹ biết thêm nhiều món ăn bổ dưỡng để chế biến cho em bé của mình thưởng thức từ đó nuôi con khoẻ và ngoan.

Tôm là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Trong tôm chứa nhiều vitamin A, D, giúp bé có một hệ xương và răng chắc khỏe. Bên cạnh đó, vì chứa nhiều protein nên tôm sẽ bổ sung sắt, selen cho cơ thể, giúp bé phát triển tốt hơn và giúp ngăn ngừa ung thư ngay từ nhỏ. Với những lợi ích này, các mẹ nên thường xuyên bổ sung tôm vào thực đơn hàng ngày của bé. Nếu chưa biết chế biến món gì, hãy thử ngay món súp tôm bí đỏ. Bách hóa xanh đảm bảo, món ăn thơm ngon này sẽ giúp bé bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và giúp bé phát triển tốt hơn.

Nguyên liệu

Cách làm súp tôm bí đỏ

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm bạn mua về, rửa sạch rồi xẻ bỏ chỉ lưng. Bạn bắc chảo, cho vào một ít dầu ăn, khi dầu nóng, bạn cho đầu tôm vào xào đỏ rồi thêm 400ml nước lọc vào, nấu khoảng 15 phút để lấy nước dùng.

Bước 2: Luộc tôm

Sau khi đun được 15 phút, bạn vớt đầu tôm ra, cho phần tôm tươi đã lột bỏ vào, luộc 3 phút để tôm chín đều. Hết 3 phút, bạn vớt tôm ra, để nguội rồi cắt thành những miếng nhỏ.

Bước 3: Chế biến nguyên liệu

Hành tây và bí đỏ rửa sạch. Sau đó, cắt hành tây thành hạt lựu nhỏ, bí đỏ cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Bạn bắc chảo lên, cho 20g bơ lạt vào, đảo đến khi bơ tan ra thì cho 50g hành tây vào xào thơm. Khi hành săn lại và thơm thì bạn cho 350g bí đỏ vào xào sơ trong 2 phút.

Bước 4: Nấu bí đỏ

Bạn đổ phần nước luộc tôm vào nồi, nấu khoảng 15 phút. Khi bí đỏ mềm thì cho thêm 100ml kem tươi và 50ml sữa tươi không đường vào rồi khuấy đều lên.

Bước 5: Nấu súp

Bạn đổ phần hỗn hợp bí đỏ vào máy xay sinh tố, xay thật mềm và mịn. Đổ phần hỗn hợp vừa xay ra nồi, sau đó, cho tôm cắt nhỏ vào rồi khuấy đều lên. Bạn nêm vào đó 1 muỗng cafe bột nêm, khuấy đều, đun đến khi súp sôi thì tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món súp tôm bí đỏ đã hoàn thành rồi. Rất ngon và hấp dẫn phải không nào? Nếm thử một miếng thì cảm nhận ngay được mùi thơm của bí đỏ và whipping cream, ăn rất thanh và vừa miệng. Ngoài ra, súp còn có độ béo vừa phải, ăn rất mềm và mịn. Bách hóa xanh đảm bảo, các bé sẽ bị hấp dẫn bởi món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này thôi.

ChỈ cần bỏ ra một ít thời gian và công sức là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho các bé nhà mình rồi. Còn chần chừ gì, nhanh nhanh vào bếp rồi thực hiện nào!

Tham khảo các món ăn dặm cho bé:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Bước sang giai đoạn ăn dặm, bé cần bổ sung nhiều dưỡng chất để phát triển mạnh mẽ cả về trí não lẫn thể chất. Và măng tây là một trong những nguyên liệu tạo nên những món ăn ngon, thích hợp cho bé ăn dặm từ 8 tháng tuổi trở lên. Các mẹ có thể nấu món súp măng tây cho bé kết hợp với nhiều nguyên liệu tươi ngon khác để tạo nên món súp vừa ngon miệng vừa giúp bé khỏe mạnh.

Các nghiên cứu cho thấy, trong 100gr măng tây nấu chín chứa 29Kcal; 2,2gr protein; 0,2gr chất béo; 1,8gr chất xơ; 12% vitamin C; 18% vitamin A; 57% vitamin K; 34% folate; 6% kali; 5% photpho; 7% vitamin E…. Và nhiều loại khoáng chất khác. Chính vì nguồn dinh dưỡng dồi dào như vậy, măng tây rất thích hợp dùng cho cả bà bầu và bé ăn dặm.

Măng tây có vị ngọt, giòn tự nhiên, có thể dùng chế biến nhiều món ăn ngon như măng tây nướng, măng tây xào; salad măng tây hay súp măng tây. Các mẹ có thể nấu súp măng tây cho bé giúp hỗ trợ tiêu hóa, kích thích sự phát triển của hệ thống xương, trí não và tăng cường các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Từ đó, giúp nhuận tràng, hạn chế tình trạng táo bón cho bé.

Hướng dẫn cách nấu súp măng tây cho bé

Đối với bé đang ăn dặm giai đoạn 8 tháng đến 12 tháng, bạn có thể chế biến súp xay nhuyễn. Riêng với những bé từ 12 tháng trở lên, có thể chế biến nhiều món ăn khác nhằm thay đổi khẩu vị cho bé như súp măng tây với cua, cháo măng tây với thịt bò…

Nguyên liệu làm súp măng tây cho bé

150g măng tây xanh

100g quả bắp non

2 muỗng dầu oliu

1 muỗng bột mì đa dụng

30ml sữa tươi

1 chén nước luộc gà

Các gia vị khác như muối, tiêu.

Lưu ý, tuy măng tây là loại rau rất giàu dinh dưỡng nhưng các mẹ chỉ nên dùng một lượng nhỏ cho mỗi khẩu phần ăn và không nên ăn nhiều, liên tiếp trong tuần. Mong rằng, qua bài viết trên, các mẹ đã trang bị cho mình cách chế biến món súp măng tây cho bé đơn giản, dễ làm lại giàu dinh dưỡng.

Facebook Comments

Nguyên liệu cần có cho món cháo tôm cua ngon:

2 con cua thịt.

400gr tôm tươi.

50gr mỡ gáy.

200gr cá thác lác nạo.

100gr hành tím.

200gr gạo dẻo.

Nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt, tỏi khô, ớt bột.

Chanh tươi, ớt chín, hành lá, ngò xanh.

Các bước chuẩn bị để nấu cháo tôm cua ngon:

Cua được đâm chết, đem chà, rửa sạch, để ráo. Sau đó gỡ mai cua lấy gạch, bỏ ra một chén riêng, bỏ cua vào soong nước luộc chín. Để cua nguội, gỡ lấy thịt.

Lựa mua tôm tươi, rửa tôm sạch, để ráo, lột bỏ vỏ tôm, gỡ lấy đường chỉ đen trên lưng, thả tôm vào tô nước muối ngâm cho tôm cứng và bớt tanh.

Mỡ gáy đem xắt hạt lựu.

Gạo đem vo sạch, luộc cho gạo nở búp, đổ gạo ra rá, rút bớt nhựa.

Hành tím lột sạch vỏ, bào mỏng.

Chanh tươi cắt múi, ớt chín bào khoanh mỏng.

Hành lá, ngò xanh đem nhặt sạch, để ráo nước, xát nhỏ.

Các bước nấu cháo tôm cua ngon

Bước 1: Trộn tôm và cua với gia vị

– Tôm sau khi ngâm nước muối, đem xả lại nước lạnh thật sạch, bỏ tôm ra rổ cho ráo nước, sau đó lấy khăn vải thưa vắt tôm thật khô. Bỏ tôm vào cối giã nhuyễn nhừ, múc cá thác lác cho vào giã chung với tôm, nêm vào tôm chút muối + chút tiêu + chút bột ngọt + 2 múi tỏi + 1 ít hành bào mỏng (hai thứ này được hăm nhuyễn), giã cho đến khi thấy nặng tay, cá dẻo cứng là được. Trộn tôm cá + mỡ hạt lựu + thịt cua + gạch cua tán mịn, trộn tất cả thật đều, để một lúc cho thấm gia vị.

Bước 2: Bỏ gạo vào nước luộc cua và nêm gia vị

– Thêm nước lạnh vào nước luộc cua cho đủ 2 lít rưỡi. Bắc soong nước lên bếp nấu sôi, đổ gạo đã luộc vào nấu chung. Nêm vào soong cháo 4 muỗng súp nước mắm + 2 muỗng cà-phê đường + 1 muỗng cà- phê bột ngọt + 1/2 muỗng cà-phê tiêu + hành tím đã bào sẵn. Nấu cháo cho đến khi hạt gạo nở hoa, lấy muỗng cà-phê múc từng muỗng tôm cua thả vào soong cháo. Tôm chua chín sẽ nổi đều trên mặt soong cháo.

Bước 3: Múc cháo ra tô và nêm ngò tiêu

Lưu ý : Khi rưới nước chỉ rưới ít để bột lúc ẩm vẫn có độ tơi. Sau đó, nấu nước thật sôi (nấu trong ấm), chế nước vào bột, nước được chế từ từ mỗi lúc một ít, vừa chế vừa nhồi cho đến khi bột dẻo mịn ( nước lúc nào củng phải sôi).

Cán bột thành những miếng dày 0,5cm, dùng dao cắt thành sợi dài khoảng 5 cm, khi cắt phải thoa bột vào dao cho khồi dính. Nước luộc cua + nước nóng để có 2 lít nưóc nấu cháo.

Nước nấu cháo sôi, múc tôm cua thả vào soong, nêm thêm hành tím + nước mắm + tiêu + đường + bột ngọt như cách trên; viên tôm cua chín, thả bột đã , cắt sợi vào.

Khi thấy sợi bột chín trong và nổi lên như viên tôm của là cháo đã chín, nếm cháo lại cho vừa ăn, bắc soong cháo ra khỏi bếp. Cháo khi nấu xong có dạng đặc hơn cháo gạo, nếu so với bột thì đây là một dạng bột khuấy lỏng. Những sại bột chín sẽ làm cho cháo sánh, đặc. Để soong cháo hấp dẫn hon, có thể xào một ít hột điều dầu, vớt bỏ hột, sau đó bắc chảo ra khỏi bếp, bỏ ớt bột vào mỡ hạt điều, trộn cho ớt chín, đổ ớt vào soong cháo.