Cách Nấu Món Súp Bắp Cải

Bạn muốn có một vóc dáng đẹp, nhưng không mất quá nhiều thời gian và vẫn đảm bảo sức khỏe để làm việc tốt. Món súp bắp cải cùng phương pháp sử dụng món ăn này đúng cách, sẽ giúp bạn giảm cân nhanh trong khoảng thời gian một tuần.

Để thực hiện món ăn này trước tiên cần chuẩn bị hành bào mỏng; thái ớt, cà chua sống, cà rốt, bắp cải và cho vào nồi nước. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, chút hạt nêm, cà ri, tiêu khô xay nhỏ. Tuy nhiên, để món ăn này thực sự phát huy hiệu quả cần sử dụng nó trong khẩu phần ăn khoa học. Trong ngày đầu tiên: bạn sẽ sử dụng món súp bắp cải xanh và ăn tùy ý thích. Trái cây bạn có thể sử dụng các loại trái cây (trừ chuối). Ngày thứ hai khẩu phần ăn của bạn sẽ có thêm rau, 1 củ khoai tây lớn. Súp bắp cải càng nhiều càng tốt, phụ thuộc vào nhu cầu của bạn. Trái cây và đậu tùy thích. Ngày thứ 3 sẽ là sự kết hợp của ngày thứ nhất và ngày thứ hai. Tuy nhiên, bạn sẽ bỏ qua khoai tây và súp bắp cải. Sang ngày thứ 4, ngoài sử dụng súp bắp cải bạn nên thêm vào khẩu phần ăn của mình 8 quả chuối, kem sữa để bữa ăn thêm dinh dưỡng , đủ chất và bớt ngán. Ngày thứ 5 khẩu phần ăn sẽ phong phú hơn với khoảng 300 – 500g thịt bò, không có súp bắp cải nhưng sẽ bổ sung thêm 6 quả cà chua tươi, 8 ly nước. Ngày thứ 6: sẽ là rau, thịt bò. Không có khoai tây và súp bắp cải Và ngày thứ 7 sẽ là rau và súp bắp cải. Và để chế độ ăn kiêng với súp bắp cải đạt được hiệu quả thực sự bạn cần lưu ý những nguyên tắc đó là:Cố gắng uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày không uống thức uống có ga, cồn. Chất lỏng duy nhất bạn nên uống trong chế độ ăn này là nước và sau khi đạt được trọng lượng như mong muốn khi đã thực hiện chế độ ăn 7 ngày với súp bắp cải bạn nên ăn thức ăn ít calo để duy trì trọng lượng như đạt được. Các thực phẩm đó như: gà, cá, thịt, trứng, hạt dưa, đậu, đậu phộng.

Với món súp bắp cải và chế độ ăn uống hợp lí, bạn có thể tự tin mặc những bộ đồ mình yêu thích thoải mái mà không cần lo lắng vì cân nặng của mình. Thật thú vị phải không? Vậy thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không thử thực hiện chế độ ăn kiêng với món súp bắp cải trong bữa ăn hàng ngày của mình nhỉ!

Nguyên liệu:

Cách Nấu Súp Tôm Cua Với Nấm Và Bắp Cực Ngon Cho Bé

Cách nấu súp tôm cua ngon

Bước 1: Chúng ta tiến hành sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị cho cách nấu súp tôm cua:

– Đầu tiên các bạn đem rửa sạch xương dùng để ninh lấy nước dùng. Để cho nước dùng trong các bạn phải rửa cho sạch, sau đó cho vào nồi nấu sôi với 1 lít nước đợi cho đến khi nước sôi thì đổ nước này. Tiếp tục cho lại vào nồi khoảng 1,2 lít nước rồi cho lên bếp hầm với lửa trong khoảng 45 phút. Và để cho nước dùng món súp tôm nấm trong hơn thì khi nước sôi ta phải dùng thìa để hớt bọt. Sau khi ninh đủ thời gian ta lọc lấy nước dùng và bỏ xương.

– Thịt cua ta có thể mua cua ngoài chợ về rồi tự tách lấy thịt cua hoặc mua thịt cua đã được làm sẵn bán ngoài chợ. Thịt cua sau khi mua về đem rửa sạch rồi cho vào một nồi nước có pha chút muối đang sôi chần sơ qua.

– Tiếp tục các bạn đập trứng gà vào tô và đánh lên cho đều. Trứng cút thì ta đem luộc chín rồi vớt ra bóc bỏ vỏ.

– Nấm rơm các bạn đem cắt bỏ gốc rồi rửa sạch. Ngoài nấm rơm các bạn cũng có thể làm súp tôm nấm hương.

– Hành khô, tỏi thì bóc vỏ và băm nhuyễn. Cho bột đao vào bát rồi thêm vào 1 ít nước khuấy tan.

– Hành lá, ngò rí đem nhặt rửa sạch vớt ra để ráo rồi thái nhỏ.

Bước 2: Sau khi sơ chế xong nguyên liệu ta tiến hành nấu súp

Bắc lên bếp một cái nồi làm nóng với 2 thìa dầu ăn. Dầu sôi ta cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, thêm vào đó một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn.

Tiếp tục ta cho phần nước dùng đã lọc lấy vào đun cho sôi trở lại. Nêm thêm vào nồi 1 thìa muối+ 1,5 thìa hạt nêm+ 1,5 thìa bột ngọt cho vừa ăn.

Khi nước dùng sôi ta trút tôm+ thịt cua+ nấm rơm+ trứng cút+ ngô non tách hạt+ bột đao vào và khuấy đều. Để cho trứng gà khi cho vào nồi không bị kết thành từng miếng lớn các bạn chú ý cho đến khi thấy các nguyên liệu vừa chín tới thì ta vừa đánh đều vừa cho trứng gà vào nồi. Tiếp tục nêm nếm gia vị lại cho thật vừa ăn rồi thêm vào 1 thìa tiêu và ½ hành lá+ ngò rí vào rồi tắt bếp.

Món súp tôm cua này chỉ nhìn sơ qua thành phần nguyên liệu thôi là các bạn đã đủ thấy hàm lượng dinh dưỡng có trong nó. Vì thế các bạn hãy thực hiện cách nấu súp tôm cua với nấm bắp này cho bé yêu để bé phát triển nhanh chóng và khỏe mạnh. Ngoài ra vào những dịp cuối tuần gia đình sum họp món súp tôm cua cũng là một gợi ý thú vị đó.

Cách Làm Súp Bắp Cua

Cách làm súp bắp cua với nhiều màu sắc bắt mắt của cua và các loại đậu, rau củ đi kèm, đặc biệt súp cua lại giàu chất dinh dưỡng và nhiều canxi rất tốt cho sự phát triển tòan diện cho bé cũng như là món ăn khai vị thích hợp cho các buổi tiệc và các ngày cuối tuần vui vẻ.

Nguyên liệu để làm súp bắp cua:

– 1,7 lít nước dùng từ xương lợn hoặc gà, muối, hạt nêm

– 1 bát tôm bóc nõn cắt nhỏ,

– 1 bát thịt cua,

– 1 bát thịt giả cua xé nhỏ,

– 1 bát ngô hạt,

– 1 bát hạt đậu hà lan

– 2 quả trứng đánh tan, 6 thìa canh bột đao (bột năng) hòa tan với 6 thìa canh nước

– Hạt tiêu, rau mùi thái nhỏ.

Cách làm súp bắp cua:

– Bắc nồi nước dùng lên bếp đun sôi với lửa vừa, sau đó cho lần lượt tôm, cua, thịt giả cua, ngô hạt, đậu hà lan vào nấu chín, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn.

– Khi các nguyên liệu đã chín thì cho bột đao hòa với nước vào hòa đều tạo độ sánh, đun sôi vài phút cho bột chín kỹ.

– Hạ lửa nhỏ rồi rót từ từ trứng đánh tan vào nồi súp, vừa rót vừa dùng đũa khuấy đều để tạo các vân trứng. Khi rót hết trứng thì đun sôi nhẹ thêm vài phút cho súp chín hẳn rồi tắt bếp.

– Múc súp ra bát, trên rắc hạt tiêu và ít rau mùi thái nhỏ, dùng nóng.

Nguyên liệu:

– Thịt cua (thịt cua tươi hoặc đông lạnh)

– Trứng gà hoặc trứng chim cút

– Xương sườn hoặc xương cục Bột năng Hành, mùi.

Cách làm súp bắp cua:

– Tùy theo số người trong gia đình, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu nấu cho con và cả nhà cùng thưởng thức vào cuối tuần.

– Trước tiên là ninh xương lấy nước dùng.

– Cua biển mua về làm sạch, hấp lên, gỡ thịt, xé nhỏ.

– Bắc chảo lên bếp, cho một tẹo dầu ăn, xào qua thịt cua đã gỡ.

– Bột năng hòa vào nước lạnh ở ngoài lượng vừa đủ. Khi nước xương ninh đã ngọt, chắt riêng nước trong làm nước dùng. Cho thịt cua vào, đun sôi nồi nước dùng.

– Trứng chim cút hoặc trứng gà đập riêng ra bát, tách lòng trắng, đổ vào nồi súp, dùng đũa khuấy theo một chiều để trứng tạo sợi vân cho đẹp.

– Bột năng hòa nước đã chuẩn bị ở trên, đổ từ từ vào nồi nước dùng và khuấy đều tay, lưu ý độ lỏng/đặc tùy theo khẩu vị của con. Đừng đổ ụp cả bát bột năng vào, nếu đặc hoặc lỏng quá sẽ khó chữa cháy.

– Nêm chút bột canh, nếu bé ăn được hành và mùi thì cho vào, càng thêm thơm ngon.

Cách Nấu Súp Bắp Cho Khởi Đầu Ngày Mới

400g xương đầu, cánh gà – 1 ức gà 200g – 12 trứng cút – 2 hột gà – 200g thịt nạc cua – 1/2 hộp bắp hột – Ngò, 1 củ hành tây trắng – 150g bột năn – Tiêu + muối + đường + bột ngọt + nước mắm ngon + giấm – Làm trải bắp: 1 hột gà lấy lòng đỏ + 1 muỗng xúp dầu mè + vài giọt màu vàng – 1 khuôn trái bắp dục.

Cách làm xúp bắp ngon, đơn giản tại nh

Chuẩn bị:

Xương đầu, cánh: rửa sạch, chặt nhỏ để ráo, thịt gà rửa sạch để ráo. 2 lít nước lạnh nấu sôi cho xương đầu, cánh gà + thịt gà vào hầm lửa riu riu, vớt bọt + vài lát hành tây bào mỏng vào cho thơm và ngọt nước lèo + muối + dường + bột ngọt.

Xương và thịt mềm, lọc lại nước lèo cho trong, thịt gà xé sợi nhuyễn, bỏ da gà và xương gà.

Trứng cút: luộc chín, bóc vỏ.

Hột gà: lấy lòng đỏ quậy tan.

Thịt nạc cua: ria nhỏ.

Bắp hộp: cắt trái bắp làm 4 theo chiều ngang.

Ngò: rửa sạch, để ráo.

Hành tây trắng: bào mỏng theo chiều ngang 1/2 củ’ còn lại 1/2 củ thái hột lựu nhỏ.

Bột năn: quậy với nước lạnh đặc.

Chế biến:

Nấu nước lèo sôi trở lại, cho thịt gà + trứng cút + thịt nạc cua + bắp hộp + hành tây xắt hột lựu + tiêu + muôi + đường + bột ngọt + nước mắm ngon + bột năn quậy nước lạnh cho vào. Lửa trung bình, bột năn quậy một chiều, bột chín trong, trứng cút nổi ngang mặt là được. Cho tiếp tục lòng đỏ hột gà vào. Hột gà nổi vân là được.

Nêm lại vừa ăn.

Trình bày:

Múc xúp ra thố. Rắc tiêu + ngò.

Để trái bắp giả lên mặt. Món này dùng nóng với giấm đỏ.

Trái bắp: Khuôn trái bắp thoa chút dầu mè cho đều hình trái bắp.

Lòng đỏ hột gà quậy tan cho dầu mè + vài giọt màu vàng quậy lên thật đều. Đổ hỗn hợp hột gà vào khuôn bắp đem hấp cách thủy 30 phút.

Khi hấp mở nắp nồi hấp trái bắp không bị mất màu.

Dùng dao nạy trái bắp ra, bề mặt là đáy khuôn.

Cách Nấu Súp Bắp Cua Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Súp là món ăn vặt dễ ăn, dễ làm, là món ăn không chỉ người lớn mà các bé rất yêu thích. Chúng ta có rất nhiều loại súp được nấu từ nhiều thành phần thực phẩm khác nhau, hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn cách nấu súp bắp cua, được xem như một trong những món súp mang hương vị đặc biêt của trái cây. Với bắp trái, chúng ta sẽ thực hiện một món súp bổ dưỡng, với thành phần nước ngọt có trong trái bắp tươi.

1kg xương (đầu, cổ, cánh) gà để nấu nước lèo

Nửa ký bắp tươi, chọn loại bắp nếp vừa ăn, không non, không già. Bắp nếp sẽ cho nước lèo màu trắng sữa, nước sệt. Nếu dùng bắp non quá độ dẻo sẽ ít đi. Rửa sạch bắp, để ráo, bào mỏng đến sát cùi bắp, giữ cùi bắp lại. Chia phần cơm bắp ra làm hai: phần 300gr và phần 200gr.

1 con cua chắc thịt cỡ 300gr, làm sạch, hấp chín gỡ lấy nạc.

5 tai nấm đông cô, rửa sạch, bỏ cuống, ngâm nước cho nở lớn.

50gr hành tây lột vỏ, bào mỏng.

2 trứng gà tươi

Gia vị. Ngò

Cách nấu súp bắp cua

Lấy phần cơm bắp 300gr đã bào cho vào cối quết nhuyễn hoặc vào máy xay sinh tố, thêm nửa lít nước xay nhuyễn.

Cho xương gà( đầu, cổ, cánh) cùi bắp, hành tây, phần 200gr bắp bào vào nồi, đỏ chừng 1,5 lít nước, bắc lên bếp hầm lấy nước lèo.

Khi nước lèo đã được, gắp bỏ xương, hành, cùi bắp. Cắt nấm đông cô thành sợi nhỏ cho vào nồi nước lèo, lược phần 300gr cơm bắp đã xây nhuyễn qua ray vào nồi, để nhỏ lửa, khuấy đều tay đến khi súp bắp chín, trở sệt, cho nạc cua rỉa nhỏ vào, khi súp sôi lại, đánh tan 2 trứng gà, đổ vào nồi súp từ từ trong khi khuấy đều, cho trứng kéo thành dây hoa. Súp sôi lại là được.

Bắc xuống, múc vào tô, rắc thêm tiêu, ngò cọng.

Yêu cầu món súp bắp cua

Thông thường ở các món súp khác, để có độ sệt, chúng ta thường dùng đến bột năng, với món súp bắp cua thì không cần thiết đến phụ gia này.

Màu súp bắp cua trắng sữa, điểm cơm bắp bào mỏng óng vàng, vị ngọt thơm. Tùy khẩu vị, khi ăn nêm thêm tiêu, muối, xì dầu.