Bạn đang xem bài viết Vi Cá Mập Là Gì? Công Dụng Và Cách Chế Biến Vi Cá Mập? được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nhiều khi chúng ta vẫn thường nghe nói nhiều đến vi cá mập như một vị thuốc quý đối với sức khỏe con người, có tác dụng bồi bổ cơ thể cũng như phòng ngừa và điều trị một sô chứng bệnh thường gặp. Vậy thực chât vi cá mập là gì, và công dụng của nó như thế nào?I. Vi cá mập là gì? Công dụng và cách chế biến vi cá mập?
Cùng tìm hiểu vi cá mập là gì ? công dụng của nó như thế nào ?
Cá mập vốn là một loại cá sống phổ biến ở các vùng biển trên khắp thế giới. Con người đánh bắt cá mập để lấy thịt chỉ là một phần, mà quan trọng là để lấy vi cá mập – bộ phận quý giá nhất trên cơ thể của cá mập. Mỹ và Trung Quốc là hai nước đánh bắt và tiêu thụ vi cá mập nhiều nhất thế giới. Tại Việt Nam, một số vùng biển như Phú Yên, Nha Trang, Bình Định cũng có nhiều người làm nghề đánh bắt cá mập.
Vi cá mập hoàn toàn là sụn, thành phần dinh dưỡng có đến 89% là đạm, 0.1% bột đường, 0.22% chất béo, 384 calo và một ít chất khoáng khác. Vì vậy, vi cá mập ngoài là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thì còn được coi là thần dược để chữa nhiều chứng bệnh khác nhau, như xương khớp, ung thư, mắt…
Trong vi cá mập có hoạt chất Chondroitin đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị nhiều chứng bệnh khác nhau, như như xương khớp, ung thư, mắt…Cụ thể :
Vi cá mập chữa các bệnh về xương khớp :
Hoạt chất Chondroitin có trong vi cá mập có tác dụng ức chế các men phá hủy sụn trong khớp, kích hoạt quá trình tổng hợp axit hyaluroni, giúp xương khớp hoạt động trơn tru hơn, chống hư và thoái hóa khớp.
Giảm đau do các bệnh lý về xương khớp
Kích thích tế bào sụn sản xuất Proteoglycans, Collagen, là những hoạt chất chủ yếu có trong sụn.
Ức chế men phá hủy sụn, hạn chế sự hình thành gốc oxy tự do.
Tái tạo khớp sụn, cung cấp dinh dưỡngcho sụn
Cung cấp can xi, hỗ trợ điều trịbệnh loãng xương.
Ngăn ngừa và chữa trị ung thư :
chondroitin trongvi cá mâp sẽ ức chế angiogenesis, vốn là một hoạt chất kích thích quá trình tạo tân sinh mạch, làm phát triển các khôi u ung thư), nhờ đso mà các khối u ưng thư sẽ được khống chế, ngăn chặn tình trạng ung thư phát triển.
Chữa các bệnh về mắt :
Chondroitin tạo độ ẩm thích họp giúp mắt luôn được điều tiết, đồng thời nuôi dưỡngtế bào giác mạc, tái tạo lớp phim trước giác mạc. Nhờ đó hạn chế sự khô mắt, mỏi mắt khi phải làm việc lâu.
Bồi bổ cơ thể :
Vi cá mập được sử dụng để sản xuất các loại viên bổ tổng hợp, cung cấp các chất như như calci, photpho, kẽm…giúp xương và răng cứng cáp, tăng cường hoạt động của các enzym tiêu hóa, thận và tuyến tiền liệt.
Vi cá mập khô sau khi mua về, bạn nên ngâm trong nước 1 ngày, sau đó trụng lại với nước có thêm rượu, gừng thái nhỏ để làm mềm và khử mùi tanh của vi cá, sau đó tác bỏ da, thịt và xương vi. Phần còn lai là vi cá.
Người dùng có thể dùng vi cá để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau như sup vi cá, vi cá xào trứng, vi cá hấp đu đủ…
Qua bài viết này hi vọng sẽ giúp nhiều người hiểu hơn về vi cá mập là gì ? công dụng chữa bệnh của vi cá mập ra sao để có cách sử dụng phù hợp, mang lại hiệu cao nhất.
Mua Vi Cá Mập Bao Nhiêu 1 Kg Và Cách Chế Biến Món Vi Cá Chiên Giòn
Ngày nay với nhu cầu về vi cá mập ngày càng tăng thì thị trường bán vi cá mập cũng trở nên rộng rãi và phát triển hơn. Tuy nhiên tùy theo loại vi cá mà sẽ có nhiều mức giá khách nhau.
Tác dụng của vi cá mập cho cơ thể con người
Vi cá mập là loại thực phẩm bổ dưỡng cao cấp, nó được xem như là “thần dược” với nhiều tác dụng đặc biệt và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Vi cá mập hoàn toàn là chất sụn được lấy từ vây cá mập, chứa 89% là chất đạm (cao nhất trong thực phẩm giàu đạm); 0,1% bột đường; 0,02% chất béo, cung cấp 384 calo và một ít chất khoáng.
Vi cá mập với thành phần chính là chondroitin – 1 loại dưỡng chất quý hiếm rất tốt và cần thiết cho người bị mắc bệnh về xương khớp. Bên cạnh đó vi cá mập với hàm lượng Omega 3 trong dầu cá giúp mắt không bị khô và hạn chế tối đa các bệnh về mắt. Ngoài ra vi cá mập cũng là loại thực phẩm rất tốt để giúp cải thiện đáng kể làn da và nhan sắc của chị em phụ nữ, giống chống lão hóa và kéo dài tuổi thanh xuân. Là loại thực phẩm rất tốt cho những người bị suy nhược cơ thể, người có bệnh về tim mạch.
Vi cá chiên giòn – món ăn đậm đà hương vị
Đậm đà hương vị với món vi cá chiên giòn, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được bên ngoài giòn, trong mềm và mùi vị rất tươi ngon.
Nguyên liệu: vi cá mập (tùy vào khẩu phần ăn của gia đình bạn)
Gia vị và bánh tráng.
Trứng gà, bột nổi và bột sống.
Cách làm: Cho vi cá mập vào tô và trộn đều với bột ngọt, muối, tiêu xay và nước ép gừng lại với nhau. Trải bánh tráng ra, cho vi cá mập được ướp ở trên vào bánh tráng và cuốn lại thành cuốn. Mang bánh cuốn nhúng vào lớp bột áo rối cho vào chảo dầu nóng chiên cho đến khi cuốn bánh vàng đều rồi vớt ra để trên đĩa cho ráo dầu. Rồi ăn cùng nước chấm.
Vi cá mập với nhiều món ăn được chế biến từ chúng luôn là những món ăn đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người và ngăn ngừa cải thiện được nhiều chứng bệnh. Hy vọng gia đình nhỏ của bạn sẽ được thưởng thức món vi cá mập chiên giòn thơm ngon và đậm đà.
Giá bán nhiều loại vi cá mập:
+ Cước vi cá mập loại 1 (đã qua sơ chế, còn nguyên vây) 100gram : 2,190,000 vnđ
+ Cước vi cá mập loại 2 ( dạng rời) 100gram : 1,690,000 vnđ
+ Vi cá mập khô chưa làm sạch : 10.100.000 vnđ/kg
+ Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh : 1.490.000 vnđ/kg
+ Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 7.100.000 vnđ/kg
Một Số Món Ngon Chế Biến Từ Vi Cá Mập
là sản phẩm thiên nhiên ban tặng cho con người ,được sử dụng làm thực phẩm từ cách đây hàng ngàn năm nhưng các nhà khoa học mới quan tâm đến tác dụng chữa bệnh của vi cá và sụn cá mập . Một số món ăn chế biến từ vi cá mâp
a .Nguyên liệu
– 1/2
con gà cở 700g
.
–
100g thịt cua
–
200g bột năng
–
12 trứng cút
– 1/2
kí đầu cánh gà
–
50g vây cá mập
–
3 hột gà
–
Nước mắm ngon
–
Ngò
,
tiêu , muố i, đường , bột ngọt
–
10 lát gừng xắt mỏng
–
3 tép tỏi băm nhuyễn. b.
Cách chế biến
– G
à ướp tiêu muối,bột ngọt. –
Đầu cánh gà: ngâm nước lạnh+ chút muối khoảng 15 phút,xả sạch, lường khoảng 14 chén nước lạnh nấu sôi + đầu cánh gà +thịt gà +vài lát hành tây + muối.
–
Để lửa riu riu, vớt bọt không được quậy. Gà chín vớt ra dội lại nước lạnh, bỏ da xương. -Thịt gà xé sợi nhuyễn.Nước lèo lọc lại bằng rây cho trong,thịt cua rỉa nhỏ. -Vây cá: ngâm nước cho mềm , luộc mềm với gừng + tỏi ,gở lấy vây cá, ngâm nước lạnh,khi nấu lấy ra để ráo. Bột năng hòa nước lạnh. -Hột gà: 1 lòng đỏ hấp chín mài nhuyễn để trình bày,2 lòng đỏ quậy tan. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. – Cho nước lèo vào soong nấu sôi + thịt gà+ vây cá+ trứng cút + thịt cua. Nước sôi cho bột năng vào sanh sánh,nêm lại bột ngọt+ chút mắm ngon + lòng đỏ hột gà rây vào từ từ + hành tây vừa chín nhắc xuống. – Cho súp ra thố, rắc tiêu ngò, rải thêm lòng đỏ trứng, dùng nóng.
2-
Vi cá mập xào với trứng gà
a-Nguyên liệu
– Vi cá mập 200g vi cá đã ngâm nước .
–
8 lòng trắng trứng gà
–
120g thịt ức của con gà
–
20g thịt xông khói
–
1 muỗng cà phê muối
–
1/2 muỗng cà phê bột ngọt
–
2 muỗng súp sữa
–
1 muỗng súp rượu
–
2 muỗng súp nước bột bắp.
b-Cách chế biến :
– Bạn cho vi cá vào xoong nước, nấu với lửa nhỏ và đều đến khi sôi, để sôi thêm 1 thời gian ngắn, vớt vi cá rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh và chà với chanh để loại bỏ mùi tanh chất nhớt trên vi cá.
-Làm thấm cá với gia vị: Cho vi cá vào tô đổ thêm 2 muỗng súp rượu, 5 g hành, 1 muỗng cà phê muối,2/3 nước dùng gà, đậy kín miệng tô đem chưng cách thủy cho đến khi vi cá mềm, sau đó vớt ra để ráo. Thịt gà cắt nhỏ, trộn đều với muối bột ngọt, sữa, rượu, bột bắp.
3-
Vi cá mập chiên giòn
a-Nguyên liệu: – 250g vi cá mập - 2 trứng gà -10g bột nổi – 20g bột sống – 250g nước – 50g dầu ăn. -5g muối -3g tiêu xay -5g nước ép hành , gừng -20 cái bánh tráng. b-Cách làm: – Cho bột ngọt, muối, tiêu xay, nước ép gừng, hành và vi cá vào tô trộn đều. -Trải bánh tráng ra, cho vi vừa ướp vào rồi cuốn lại thành cuốn, – Nhúng vào lớp bột áo rối cho vào chảo dầu nóng chiên vàng đều -Vớt ra cho vào đĩa.
4-
Súp hải sâm vi cá mập
a- Nguyên liệu
– 1/2 kg hải tâm , rửa sạch cắt hạt lựu (hải Sâm mua loại đông lạnh) - 50g vi cá mập – 1/4 kg thịt nạc ( heo ) luột chín cắt chỉ giữ lại nước luột thịt – 1 hộp măng trắng , cắt chỉ - 6 cốc nước lèo đã nêm sẵn vừa ăn - 4 nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm , thái mỏng. – 2 trứng gà ( lòng đỏ + trắng ) đánh cho nổi bọt lên – 6 cốc nước lèo gà. b- Cách Làm: -Vi cá mua loại khô, ngâm nước ấm có pha tí rượu, khi vi cá mềm rồi thì lựa những thịt & da cá còn sót lại trên vi cá bỏ đi ( thịt dính trên vi cá bạn sẽ thấy nó có màu trắng, da thì có màu đen) – 6 cốc nước lèo gà + 2 cốc nước luột thịt , nấu sôi , rồi cho tất cả gia vị trên vô nồi súp . – 2 muỗng cà phê bột bắp hoà với 1/4 cốc nước luột thịt nguôi , cho từ từ vô nồi súp. Thử lại xem vừa ăn chưa . nêm thêm 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê muối nếu chưa vừa ăn . – Trứng gà đã đánh nổi , cho từ từ vô nồi súp, trong lúc đổ trứng dùng cái nĩa khuấy nhẹ , để trứng thành sợi hoặc dùng 1 cái vợt lưới chế trứng gà từ từ qua lưới ( trứng gà sẽ có sợi như tóc )
– Gừng cắt chỉ cho vô chén súp khi ăn súp
5 –
Súp bong bóng cá
vi cá mập
a- Nguyên liệu
– 1 gói Bong Bóng Cá 250g , ngâm nước cho mềm ra rồi thái hạt lựu – 2 thịt cua – 50g vi cá – 3 lòng trắng trứng gà – 4 muỗng cà phê bột bắp – ngò , dấm
b-Cách Làm
Nấu nước lèo: – xương gà , trụng sơ bằng nước sôi , sau đó cho vào 1 cái nồi lớn , đổ khoảng 6 lít nước lọc , nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại , nướng 1 củ hành tây nhỏ và 1 miếng gừng 1 inch , rửa sạch rồi cho vào nồi nước lèo . Vớt bọt để nước lèo được trong . Nấu khoảng 1 tiếng thì nêm 2 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê bột ngọt . Nấu thêm 15 phút nữa là được .
-Bong Bóng cá ngâm nước âm cho mềm ra , rồi thái hạt lựu . -Thịt cua ngâm nước nóng rồi vắt cho ráo nước . -Vi cá mua loại khô, ngâm nước ấm có pha tí rượu, khi vi cá mềm rồi thì lựa những thịt & da cá còn sót lại trên vi cá bỏ đi ( thịt dính trên vi cá bạn sẽ thấy nó có màu trắng, da thì có màu đen) Múc 1/2 chén nước lèo để nguội rồi pha bột bắp vào . Cho nước lèo vào 1 cái nồi khác , cho Bong Bóng cá + thịt cua + vi cá nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ xuống , lòng trắng trứng gà đánh tan , rồi dùng 1 cái vợt lưới chế trứng gà từ từ qua lưới ( trứng gà sẽ có sợi như tóc ) . Khuấy tan đều chén bột , rồi chế từ từ vào nồi súp . khi súp hơi sệt là đủ Nếu nồi súp còn lỏng quá thì pha thêm bột , đặc quá thì chế thêm nước lèo . Tuyệt đối không dùng nước lạnh , sẽ làm lạt đi vị ngọt mặn của súp.
– Cho lòng trắng gà vào tô lớn, đánh đều đến khi lòng trắng nổi bọt, cho thịt gà vào trộn đều. Đun nóng 2 muỗng súp dầu, cho hỗn hợp ở trên và vi cá vào xào đều với lửa vừa, rưới vào 1 ít mỡ gà, múc thức ăn ra đĩa, cho thêm 1 ít thịt xông khói băm vụn là xong.a– 250g vi cá mập- 2 trứng gà-10g bột nổi- 20g bột sống- 250g nước- 50g dầu ăn.-5g muối-3g tiêu xay-5g nước ép hành , gừng-20 cái bánh tráng.b-Cách làm:- Cho bột ngọt, muối, tiêu xay, nước ép gừng, hành và vi cá vào tô trộn đều.-Trải bánh tráng ra, cho vi vừa ướp vào rồi cuốn lại thành cuốn,- Nhúng vào lớp bột áo rối cho vào chảo dầu nóng chiên vàng đều-Vớt ra cho vào đĩa.- 1/2 kg, rửa sạch cắt hạt lựu (hải Sâm mua loại đông lạnh)- 50g- 1/4 kg thịt nạc ( heo ) luột chín cắt chỉ giữ lại nước luột thịt- 1 hộp măng trắng , cắt chỉ- 6 cốc nước lèo đã nêm sẵn vừa ăn- 4 nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm , thái mỏng.- 2 trứng gà ( lòng đỏ + trắng ) đánh cho nổi bọt lên- 6 cốc nước lèo gà.-Vi cá mua loại khô, ngâm nước ấm có pha tí rượu, khi vi cá mềm rồi thì lựa những thịt & da cá còn sót lại trên vi cá bỏ đi ( thịt dính trên vi cá bạn sẽ thấy nó có màu trắng, da thì có màu đen)- 6 cốc nước lèo gà + 2 cốc nước luột thịt , nấu sôi , rồi cho tất cả gia vị trên vô nồi súp .- 2 muỗng cà phê bột bắp hoà với 1/4 cốc nước luột thịt nguôi , cho từ từ vô nồi súp. Thử lại xem vừa ăn chưa . nêm thêm 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê muối nếu chưa vừa ăn .- Trứng gà đã đánh nổi , cho từ từ vô nồi súp, trong lúc đổ trứng dùng cái nĩa khuấy nhẹ , để trứng thành sợi hoặc dùng 1 cái vợt lưới chế trứng gà từ từ qua lưới ( trứng gà sẽ có sợi như tóc )- Gừng cắt chỉ cho vô chén súp khi ăn súp- 1 gói Bong Bóng Cá 250g , ngâm nước cho mềm ra rồi thái hạt lựu- 2 thịt cua- 50g vi cá- 3 lòng trắng trứng gà- 4 muỗng cà phê bột bắp- ngò , dấmNấu nước lèo:- xương gà , trụng sơ bằng nước sôi , sau đó cho vào 1 cái nồi lớn , đổ khoảng 6 lít nước lọc , nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại , nướng 1 củ hành tây nhỏ và 1 miếng gừng 1 inch , rửa sạch rồi cho vào nồi nước lèo . Vớt bọt để nước lèo được trong . Nấu khoảng 1 tiếng thì nêm 2 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê bột ngọt . Nấu thêm 15 phút nữa là được .-Bong Bóng cá ngâm nước âm cho mềm ra , rồi thái hạt lựu .-Thịt cua ngâm nước nóng rồi vắt cho ráo nước .-Vi cá mua loại khô, ngâm nước ấm có pha tí rượu, khi vi cá mềm rồi thì lựa những thịt & da cá còn sót lại trên vi cá bỏ đi ( thịt dính trên vi cá bạn sẽ thấy nó có màu trắng, da thì có màu đen)Múc 1/2 chén nước lèo để nguội rồi pha bột bắp vào .Cho nước lèo vào 1 cái nồi khác , cho Bong Bóng cá + thịt cua + vi cá nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ xuống , lòng trắng trứng gà đánh tan , rồi dùng 1 cái vợt lưới chế trứng gà từ từ qua lưới ( trứng gà sẽ có sợi như tóc ) .Khuấy tan đều chén bột , rồi chế từ từ vào nồi súp . khi súp hơi sệt là đủNếu nồi súp còn lỏng quá thì pha thêm bột , đặc quá thì chế thêm nước lèo . Tuyệt đối không dùng nước lạnh , sẽ làm lạt đi vị ngọt mặn của súp.
Để lửa riu riu, vớt bọt không được quậy. Gà chín vớt ra dội lại nước lạnh, bỏ da xương.-Thịt gà xé sợi nhuyễn.Nước lèo lọc lại bằng rây cho trong,thịt cua rỉa nhỏ.-Vây cá: ngâm nước cho mềm , luộc mềm với gừng + tỏi ,gở lấy vây cá, ngâm nước lạnh,khi nấu lấy ra để ráo. Bột năng hòa nước lạnh.-Hột gà: 1 lòng đỏ hấp chín mài nhuyễn để trình bày,2 lòng đỏ quậy tan. Trứng cút luộc chín bóc vỏ.- Cho nước lèo vào soong nấu sôi + thịt gà+ vây cá+ trứng cút + thịt cua. Nước sôi cho bột năng vào sanh sánh,nêm lại bột ngọt+ chút mắm ngon + lòng đỏ hột gà rây vào từ từ + hành tây vừa chín nhắc xuống.- Cho súp ra thố, rắc tiêu ngò, rải thêm lòng đỏ trứng, dùng nóng.
Sụn Vi Cá Mập Và Những Tác Dụng Tuyệt Vời Của Nó
Sụn vi cá mập từ lâu đã được biết đến là loại dưỡng chất quý hiếm, được nhiều người “săn lùng” về uống với mong muốn cải thiện nâng cao chất lượng sức khỏe. Vậy sụn vi cá mập là gì, công dụng ra sao và cần lưu ý gì khi dùng?
1. Sụn vi cá mập là gì?
Sụn vi cá mập là phần sụn được lấy từ vây của cá mập. Đây là một trong những thành phần quý giá nhất của cá mập. Bởi vậy, từ xa xưa, nó đã được sử dụng làm nguyên liệu trong chế biến nhiều món ăn giúp bồi bổ sức khỏe và bài thuốc chữa bệnh.
2. Sụn vi cá mập chứa chất gì?
Vi cá mập được sử dụng làm thực phẩm từ cách đây hàng ngàn năm nhưng các nhà khoa học mới quan tâm đến tác dụng của vi và sụn cá mập tới bệnh tật từ những năm 1950-1960. Chất Chondroitin có trong sụn vi cá mập thường được chế biến thành những loại thuốc có tác dụng bồi bổ cơ thể, chữa các bệnh về mắt và xương khớp. Bên cạnh đó, sụn cá mập còn là nguồn cung cấp lượng đạm cao và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể bao gồm: kẽm, canxi, phốt pho…
3. Sụn vi cá mập có tác dụng như thế nào?
Trong y học, sụn vi cá mập được ứng dụng trong điều trị nhiều bệnh lý. Cụ thể:
– Ung thư: ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư da, ung thư ruột kết…
– Nhiễm HIV
– Bệnh vẩy nến
– Bảo vệ mắt và hỗ trợ điều trị tổn thương võng mạc
– Chữa lành vết thương
– Viêm ruột
– Bảo vệ tim mạch
– Giảm cholesterol xấu
– Giảm nguy cơ đột quỵ
– Làm đẹp da
– Cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung…
Ngoài ra, tùy từng trường hợp mà bác sĩ sẽ kê đơn cho người bệnh sử dụng sụn cá mập với nhiều mục đích khác.
4. Dạng bào chế và liều dùng
Dạng bào chế
Sụn cá mập thường được bào chế dưới 2 dạng chính:
– Viên nén
– Viên nang
Liều dùng
Thông thường, người bệnh sẽ sử dụng với liều như sau:
– Viên nén: Uống 2 viên/ ngày trong khi ăn hoặc uống với 1 cốc nước.
– Viên nang: Uống 2-5 viên/ ngày.
Liều dùng có thể thay đổi với từng trường hợp căn cứ vào độ tuổi, tình trạng sức khỏe, bệnh lý gặp phải… Người bệnh cần trao đổi với bác sĩ để lựa chọn liều dùng phù hợp.
5. MỘT SỐ LOẠI SỤN VI CÁ MẬP NỔI TIẾNG TRÊN THỊ TRƯỜNG
5.1. Sụn vi cá mập Vitatree Shark Cartilage 1000mg
Sụn vi cá mập Vitatree Shark Cartilage 1000mg được sản xuất tại Úc. Sản phẩm phù hợp cho những người đang gặp vấn đề về xương khớp sụn, người lớn tuổi, vận động khó khăn…
Sụn vi cá mập Vitatree Shark Cartilage 1000mg cung cấp glucosamine, chondroitin và nhiều khoáng chất quan trọng như canxi, photpho, hyaluronic acid,…hỗ trợ chức năng xương khớp sụn. Phục hồi, tái tạo tế bào sụn, từ đó hỗ trợ điều trị sụn khớp. Làm chậm quá trình thoái hóa xương khớp, bổ sung dinh dưỡng giúp sụn khớp khỏe mạnh.
5.2. Sụn Vi Cá Mập Squalene Orihiro
Viên uống sụn vi cá mập Squalene Orihiro có nguồn gốc xuất xứ từ Nhật, được chế biến từ sụn cá mập đông khô.
Thành phần có trong sụn vi cá mập Orihiro Squalene gồm: Dầu gan cá mập, Glycerin và Gelatin, glucosamine sụn vi cá mập. Sản phẩm rất tốt cho những người bị xương khớp, sức đề kháng kém.
Sản phẩm có tác dụng:
– Phòng và hỗ trợ chữa trị các bệnh lý về hư và thoái hóa xương khớp
– Ức chế các men gây thoái hóa sụn khớp, giúp làm lành các khớp bị tổn thương
– Kích thích quá trình tổng hợp sụn khớp.
Ngoài ra, sản phẩm cũng rất tốt cho tim mạch, mắt, giúp da khỏe đẹp…
5.3. Sụn Vi Cá Mập GNC Shark Cartilage 750mg
Sụn Vi Cá Mập GNC Shark Cartilage của Mỹ, có các thành phần chính như: bột sụn vi cá mập nguyên chất, Dicalcium phosphate, Povidone, Cellulose, Titan dioxit,…
Sản phẩm có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp, đĩa đệm và thoái hóa cột sống.
– Giúp giảm đau xương khớp, cứng khớp
– Tăng cường sự dẻo dai của các cơ xương
– Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
– Phòng chống ung thư và các bệnh về mắt.
6. Tác dụng phụ
Khi sử dụng sụn vi cá mập, bạn có thể gặp một số tác dụng phụ sau:
– Mất cảm giác ngon miệng
– Buồn nôn hoặc nôn
– Đau dạ dày
– Táo bón
– Đường huyết tăng
– Huyết áp thấp
– Chóng mặt
– Mệt mỏi
– Lượng canxi cao…
Trong quá trình sử dụng sụn cá mập, khi thấy xuất hiện dấu hiệu bất thường, người bệnh cần trao đổi với bác sĩ để xác định nguyên nhân và có thể đổi thuốc nếu cần.
7. Một số lưu ý khi sử dụng sụn vi cá mập
Cần tham khảo ý kiến bác sĩ và thận trọng khi dùng cho các trường hợp sau:
– Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú
– Đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào khác
– Dị ứng với bất kỳ chất nào có trong sụn vi cá mập
– Mắc các bệnh lý, rối loạn như tăng canxi huyết
– Dị ứng thực phẩm, chất bảo quản, động vật…
Lưu ý, người bệnh cần dừng việc sử dụng sụn vi cá mập, ít nhất 2 tuần trước khi thực hiện phẫu thuật.
8. Sụn vi cá mập có phải là cách duy nhất để trị bệnh khớp?
Ngày nay, khi nhắc tới sụn vi cá mập, lợi ích đầu tiên mà mọi người thường nhớ tới chính là giảm sưng viêm, đau nhức khớp. Bởi vậy, nhiều người đã coi nó là “thần dược” để trị bệnh xương khớp. Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế, người bệnh không nên tự ý sử dụng sụn vi cá mập khi chưa có chỉ định của bác sĩ. Việc tự ý sử dụng có thể gây ra nhiều tác dụng không mong muốn đối với sức khỏe.
Để hỗ trợ điều trị các bệnh lý về xương khớp, phác đồ tối ưu được giới chuyên môn đưa ra là dùng thuốc theo chỉ định kết hợp sử dụng sản phẩm thảo dược an toàn.
Hy vọng những thông tin hữu ích trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của sụn vi cá mập và biết cách sử dụng sao cho hiệu quả. Nếu bạn đang lo lắng về tình trạng sưng đau khớp, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để lựa chọn phương án phù hợp cho mình. Và đừng quên sự hỗ trợ từ các sản phẩm thảo dược chính là con đường đơn giản giúp bạn thoát khỏi nỗi lo này!
XEM THÊM:
Tham Vấn Y Khoa
Ths.Bs Nguyễn Thị Hằng
Cập nhật thông tin chi tiết về Vi Cá Mập Là Gì? Công Dụng Và Cách Chế Biến Vi Cá Mập? trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!