Bạn đang xem bài viết Yến Sào Nha Trang Khánh Hòa Và Chế Biến Món Ăn được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Hướng dẫn chế biến yến sào thành món ngon
Chế biến yến chưng đường phèn
Nguyên liệu
Yến tinh chế 01 tổ, đường phèn tùy khẩu vị, nước sạch, nồi nắp kính để tiện theo dõi quá trình chưng (có thể dùng thố chưng yến), một chén sứ nhỏ có nắp để đựng yến trong quá trình chưng, một chút gừng.
Cách chế biến
Yến đã làm sạch, ngâm khoảng 20 phút cho nở, cho yến vào chén hoặc thố nhỏ rồi đổ nước cho ngập hết tổ yến trong chén là được. Chưng tổ yến sào với lửa nhỏ khoảng 20 phút rồi cho đường phèn, thêm chút gừng liều lượng tùy khẩu vị. Sau khi cho đường phèn chưng thêm 20 phút rồi kiểm tra độ mềm của yến trước khi tắt lửa. Người già và trẻ em có thể chưng thêm cho mềm hơn tùy thích.
Chế biến yến sào gà xé phay
Nguyên liệu
Yến sào 2 tai đã ngâm nước, thịt ức gà 200g, gạo 100g, sò khô 3 con, nước gà luộc 3 ly, nước 2 lít, hành lá, dầu ăn.
Cách chế biến
Yến sào làm sạch, ngâm nở, vớt ra để ráo. Vo gạo sạch, ướp gạo với dầu ăn và muối khoảng 1h. Sò khô ngâm mầm, cắt nhỏ. Ức gà hầm trong khoảng 20 phút để nguội xé mỏng, cho gia vị vào ướp. Sau đó đun nước sôi, cho sò khô đã cắt và gạo đã ướp vào, nấu sôi, vặn nhỏ lửa để nấu cháo rồi cho gà và yến sào đã làm sạch vào cháo. Nấu thêm khoảng 5 phút rồi nêm 1 chút muối, rắc ít hành vừa ăn.
Chế biến tổ yến chưng đu đủ
Nguyên liệu
Yến tinh chế 10g, đu đủ chín 450g, bột báng 50g, sữa tươi 200ml, đường phèn tùy khẩu vị.
Cách chế biến
Yến tinh chế ngâm nước lọc cho đến khi nở đều, đu đủ cắt miếng nhỏ xay nhuyễn. Bột báng ngâm 30 phút rồi đổ ra để ráo cho vào nước đang sôi để lửa nhỏ cho đến khi bột trong suốt thì lấy ra ngâm trong nước lạnh, rửa bằng nước sôi và để thật ráo. Cho yến sào, sữa tươi, đường phèn vào thố chưng 30 phút sau đó cho bột báng, đu đủ vào khuất đều, chưng thêm 15 phút nữa là sử dụng được.
Quy Trình Chế Biến Yến Khánh Hòa
Quy trình chế biến của sản phẩm yến Khánh Hòa
Để đem lại món yến ngon, thơm bổ dưỡng không chỉ đơn giản yêu các cách thức nấu một chén yến sào ngon. Mà bên cạnh đó, để có được món yến sào ngon như mình muốn thì trước hết quy trình chế biến yến sào phải được đảm bảo đúng quy định. Yến sào Khánh Hòa là một trong những sản phẩm được sản xuất theo đúng quy định, giữ lại tối đa chất dinh dưỡng.
Tại sao phải đảm bảo đúng quy trình chế biến
Chế biến yến sào là một trong khâu vô cùng quan trọng trong việc đảm bảo giữ chất dinh dưỡng trong tổ yến. Chính vì vậy, chúng ta phải đảm bảo vệ sinh cũng như từng khâu trong quy trình chế biến yến sào. Yến sào Khánh Hòa là một trong những công ty đảm bảo chất lượng yến tốt nhất, có quy trình chế biến an toàn nhất do người tiêu dùng bình chọn.
Quy trình chế biến
Cho dù các phương pháp sơ chế khô, bán khô hoặc phương pháp hóa học mà bạn chọn để làm sạch các tổ, cuối cùng các phương pháp bạn sử dụng phải được người mua chấp nhận.
Nói chung, tổ yến có thể lẫn những sợi lông tơ, vỏ trứng, nấm mốc, thậm chí cả chim, côn trùng và vi khuẩn.
Chính vì vậy trước hết, để loại bỏ những sợi lông nhỏ dính kèm trong các sợi làm tổ, các tổ cần phải được ẩm. Điều này sẽ cho phép tổ sẽ được làm mềm và cho phép những chiếc lông được kéo ra khỏi sợi dãi yến được dễ dàng. Tuy nhiên, tổ yến có xu hướng bị mất đi hình dạng ban đầu.
Trong khi tất cả các chất gây ô nhiễm trên tổ cần phải được loại bỏ, cấu trúc và hình dạng tự nhiên của tổ yến cũng cần được bảo tồn. Vì thế mà giá thành của những tổ đã qua chế biến luôn có giá thành đắt hơn.
Trải qua quy trình chế biến yến sào Khánh Hòa, cuối cùng là được đóng gói và đưa ra thị trường. Qua việc sử dụng sản phẩm chính khách hàng có thể tự đánh giá được chất lượng của sản phẩm như thế nào thông qua việc chế biến các món ăn từ yến như: yến sào chưng phèn, chè yến, súp yến, yến nhồi bồ câu…. Chính vì vậy, thương hiệu yến sào Khánh Hòa luôn được người tiêu dùng tin cậy, và sử dụng.
Cách Chế Biến Súp Yến Sào Nha Trang Ngon Tuyệt Hảo
Nói đến những món ăn được chế biến từ yến sào thì đó là một nguồn cung cấp dinh dưỡng cực kỳ hấp dẫn cho bản thân và gia đình như yến chưng hạt sen, hạt chia, gà hầm tổ yến,… Trong số đó, món súp yến được xem là một trong số những lựa chọn không quá cầu kỳ nhưng vô cùng hoàn hảo về hương vị.
Với món súp yến sào, ngoài thành phần chính là yến sào thì còn có một số nguyên liệu khác như nấm đông cô, nấm mèo, một số củ quả tạo vị ngọt của nước như su su, củ cải, bột năng, nước tương, dầu mè và hạt nêm.
Chính vì vậy, một chén súp yến sau khi được nấu thành công sẽ hàm chứa rất nhiều dưỡng chất cùng vị ngon đặc trưng của từng loại nguyên liệu.
Với món súp yến này, rất nhiều đối tượng khách hàng khác nhau có thể cùng sử dụng để bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng, giúp hỗ trợ trí nhớ hiệu quả. Đó cũng là một lựa chọn hay để thay đổi khẩu vị cho gia đình.
Cách chế biến súp yến sào Nha Trang có khó không
Vậy phải làm sao đế nấu thành công món súp yến có hương vị thơm ngon nhất?
Đầu tiên, hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như đã nêu ở trên. Điểm lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu là cân đối lượng dùng của từng loại sao cho vừa đủ.
Ngoài ra, mỗi thành phần đều phải được thực hiện sơ chế thật cẩn thận, đảm bảo tuyệt đối sạch sẽ, đặc biệt là yến sào Nha Trang bởi việc sơ chế các tổ yến đòi hỏi sự kỳ công và tỉ mẩn của người thực hiện.
Tiếp theo, các nguyên liệu nấm khô phải được ngâm và rửa sạch, xắt thành sợi nhỏ. Số nấm này được xào chung trên bếp với một ít dầu mè và hạt nêm sao cho đậm đà.
Củ quả hầm với nước để tạo vị ngọt thanh tự nhiên. Dùng số nước hầm này (đã vớt bỏ củ quả) nấu chung với số nấm đã xào qua, khi nước sôi, cho yến sào vào chung. Đến khi thấy súp vừa lăn tăn sôi trở lại là có thể thưởng thức.
Đối với yến sào cách chế biến này khá hiệu quả để hấp thu dưỡng chất một cách tốt nhất.
Như vậy, việc chế biến món súp yến thành công không quá khó khăn. Tuy vậy, để món yến được ngon và hấp dẫn nhất thì cần phải chú ý thêm một số kinh nghiệm cực kỳ quan trọng sau đây:
Chọn mua đúng yến sào chất lượng, phải là yến thật. Cách hữu hiệu để không bị lầm lẫn khi mua yến là chọn mua từ những thương hiệu nổi tiếng như yến sào Yến Việt, Thiên Việt, Song Yến, Sanest Khánh Hòa,…..
Canh thời gian hầm củ quả, ngâm yến và nấu trên bếp vừa phải, tránh làm cho món yến quá nhừ, sẽ mất đi vị ngon đặc trưng.
Cân đối tỷ lệ nguyên liệu giữa yến sào với các thành phần còn lại. Yến quá nhiều hoặc các loại nấm quá nhiều cũng đều làm cho món yến mất cân đối trong dinh dưỡng và không được hoàn hảo về hương vị.
Súp yến vừa nấu xong nên thưởng thức lúc còn ấm để đảm bảo vị ngon nhất.
Bài Viết Liên Quan
Tổ Yến Sào Khánh Hòa Yến Đảo Làm Sạch 100G Giá Tốt Cho Mọi Nhà
Tổ Yến Sào Khánh Hòa yến đảo làm sạch 100g là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi lứa tuổi.Phù hợp làm quà biếu tặng cho người thân và bạn bè
Yến sào đảo yến thiên nhiên tinh chế là sản phẩm đã được làm sạch hoàn toàn từ yến đảo thiên nhiên Khánh Hòa, do Công ty Yến sào Khánh Hoà trực tiếp quản lý, khai thác, chế biến. Khi sử dụng, khách hàng đưa ngay vào chế biến, không cần phải làm sạch lại.
Yến sào đảo yến thiên nhiên sau thu hoạch sẽ được xử lý qua tiệt trùng ở nhiệt độ 800C trong 30 phút bằng thiết bị tiệt trùng hiện đại. Sau đó chuyển sang xử lý tinh chế bằng phương pháp thủ công bởi đôi bàn tay cần mẫn của người công nhân nhà máy.
– Thành phần hơn 50% Protein giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, sản phẩm không chứa chất béo phù hợp với mọi đối tượng.
– Chứa đủ 18 loại axit amin rất cần thiết mà cơ thể không tổng hợp được và hơn 30 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể
Từ lâu, là biểu tượng của sự hội tụ tinh túy của đất trời cùng với niềm tin về tác dụng của nhân sâm với sức khỏe con người với các nước Châu Á. Thì tại Việt Nam đất nước được mệnh danh là rừng vàng biển bạc. Để xứng đáng với tên gọi đó mảnh đất Khánh Hòa nơi sản sinh tổ yến sào Khánh Hòa đem lại những tác dụng tuyệt vời cho cuộc sống con người.
là thực phẩm bổ dưỡng giúp người già ăn ngon miệng và ngủ sâu hơn. Yến sào Khánh Hòa rất giàu Proline (5,27%), Axit aspartic (4,69%), là những hợp chất rất quan trọng trong việc tăng lưu lượng hồng cầu máu, phát triển và kích thích sinh trưởng tế bào, phục hồi các tế bào bị tổn thương, đồng thời, cải thiện công năng, tác dụng của tim và giúp tăng cường hệ hô hấp. Ngoài ra,Yến sào Khánh Hòa yến đảo 100g còn có 4,56% Leucine và 2,04% Isoleucine giúp hỗ trợ điều chỉnh hàm lượng đường trong máu, giúp điều trị cho người bệnh tiểu đường hiệu quả
18 loại amino axit có trong tổ yến sào Khánh Hòa yến đảo 100g chứa một hàm lượng rất lớn proline có tác dụng trong việc phục hồi các cơ, các mô và da, vì thế, đây là loại thực phẩm quý có tác dụng hấp thu tạp chất giải độc, làm sạch bề mặt da và thu nhỏ lỗ chân lông còn chứa rất nhiều dinh dưỡng giúp bổ máu và đem đến cho phụ nữ làn da đep mịn màng, trắng hồng tự nhiên. Ngoài ra, trong thành phần của yến sào Khánh Hòa chỉ chứa đường tự nhiên galactose mà không có chất béo, thích hợp dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân.
Nấm linh chi Hàn Quốc cũng có tác dụng tương đương như yến sào Khành Hòa. Ngoài việc làm đẹp da nấm linh chi Hàn Quốc còn hỗ trợ đặc biệt cho những bệnh nhân mắc bệnh ung thư, những người đã chuyển sang giai đoạn tai biến. Hỗ trợ phòng và chống
Yến sào có thành phần protein và các loại axitamin với hàm lượng cao có tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa và bổ sung thêm khoáng chất thiết yếu cần cho sự phát triển về xương khớp cũng như trí não của trẻ. Đồng thời, nếu trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên được dùng yến sào thường xuyên sẽ giúp tăng cường miễn dịch và phát triển bền vững sau này.
Nhờ sự can thiệp của máy hấp ánh sáng Gentle Yag từ Anh Quốc, các tinh chất quý hiếm có trong dãi yến có thể luồn lách đến từng tế bào da và phát huy tác dụng 100%, giúp cải thiện sự liên kết săn chắc giữa tế bào và mô, phục hồi cấu trúc da, cho làn da luôn khỏe khỏe khoắn.
Một lần tắm dưỡng bằng tổ yến sào diễn ra trong vòng 90 phút, sau 4 đến 6 lần tắm, làn da có thể trắng mịn. Hiệu quả này có được nhờ trong quá trình tắm dưỡng, bạn còn được đắp mặt nạ bằng cám gạo, ngọc trai và sữa dê non của Pháp. Ngoài ra, các bạn gái còn yên tắm khi tắm sẽ không bị vàng lông, không bắt nắng, không mỏng da
1. Cam kết hoàn toàn 100% khi khách hàng phát hiện hàng giả, hàng kém chất lượng tại Sâm nấm linh chi Hàn Quốc
2. Cam kết chỉ bán hàng chính hãng, không bán hàng giảm, kém chất lượng
3. Cam kết bán đúng giá niêm yết và cạnh tranh nhất trên thị trường
4. Đội ngũ tư vấn viên có trình độ cao, nhiệt tình, thân thiện, thấu hiểu khách hàng
6. Sâm nấm linh chi Hàn Quốc luôn có chính sách giá tốt nhất khi khách hàng đặt mua với số lượng lớn
7. Sử dụng phương thức mua hàng trực tuyến nhanh, mọi lúc mọi nơi, nhận những chương trình ưu đãi, khuyến mại hấp dẫn chỉ có tại sâm nấm linh chi Hàn Quốc
Hiệu quả của sản phẩm phụ thuộc vào cơ địa của từng người khác nhau.
Cập nhật thông tin chi tiết về Yến Sào Nha Trang Khánh Hòa Và Chế Biến Món Ăn trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!